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药材烘干蒸汽发生器如何保持药效不流失?

2020-1-2 13:25:15 次浏览

加工药材一般都要达到形体完整,身干无杂,色泽好,不变气、味,有效成分破坏少等。其中烘干的影响尤为关键,药材烘干蒸汽发生器如何保持药效不流失?

洗涤、整修、切制、蒸煮、干燥等等,药材加工流程繁琐,蒸汽在其中的应用也很多,尤其是药材烘干蒸汽发生器,已成为众多药厂必备的供热设备。

药材加工蒸汽发生器

药材干燥的方式那么多,为什么药材烘干蒸汽发生器成了香馍馍,下面我们来一探究竟。

  1. 利用太阳直接晒干,简单、经济,但难以完好保留药材色泽,而且有些药效成分在烈日晒后易挥发甚至药材爆裂,此外,晒干后包装前若没有凉透还可能导致高温发酵霉变等。

  2. 将药材悬挂阴干,利用水分在空气中自然蒸发而干燥,适用范围较小。

  3. 焙干温度较高,需将药材置于陶器上加热,更实用于动物药材的干燥或研粉。

  4. 药材烘干蒸汽发生器一般温度在50°到60°,抑制酶活性的同时不会破坏药材的成分。

药材烘干蒸汽发生器

综上可知,相较于其他干燥方式,药材烘干蒸汽发生器更具优势。但需要注意的是,烘干含维生素C的多汁果实药材需要适当调高的温度,一般在70°到90°之间,而对于富含淀粉的药材如需保持粉性,则需将温度缓缓升高,避免高热淀粉糊化。

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